Isabelle de La Touche est une artiste plurielle dont les moyens d’expression sont la peinture à l’huile, le dessin, l’encre de Chine, la sculpture en bronze, aluminium et pierre et la photographie. Sensibilisée au monde artistique dès son plus jeune âge avec des parents artistes à leurs heures, elle décide dès 22 ans de se consacrer entièrement à l'art avec des études d’histoire de l’art, de dessin et de techniques de peintures par le biais de copies de maîtres anciens dans l’atelier de Patrice de Pracontal alors professeur à l’Institut Français des œuvres d’art à Paris. Parallèlement, elle travaille comme “apprentie” auprès du peintre nicaraguayen Armando Morales qu’elle rencontre à l’occasion d’un vernissage à la galerie Claude Bernard.
Établie en Suisse depuis 30 ans avec sa famille, elle expose régulièrement ses peintures et enrichit son activité artistique créant également meubles et jardins.
Depuis quelques années elle pratique aussi la sculpture participant entre autre à des projets pour des institutions publiques.